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  • Name:はにぃ〜♪
  • ( ?_?) パチクリ。 一人って 接客もサーブも調理もぜーーーんぶPUさん一人ってことぉ???? すごいっっ!!! そりゃある意味 素晴らしいっっ!!!(*゚▽゚ノノ゙☆パチパ
    病み上がりなのに...お母さまもまだ完全復活できずに大変な状況なのに...とにかく 無理だけはしないで もぉこりゃヤバイは...と思ったら「本日貸切り」の看板でも出しちゃってね^^
    杏仁アイスも美味しそうだなぁ♪(#^_^#)..でも ↑のお茶碗...一瞬 白飯だと思ったじょ(^^ゞ
  • 2007/04/01 09:52 | URL   [ 編集 ]
  • Name:monnta
  • 病み上がりだというのに大変ですねーそれにしてもお客さんを断るなんてもったいないですねーどうにか従業員さん見つかるといいけど。今頃必死で頑張っているのでしょうか・・陰ながら応援です(何にもなりませんが・・)杏仁アイスおいしそうなの見つけましたね。
  • 2007/04/01 21:22 | URL   [ 編集 ]
  • Name:moonbow
  • この前、探偵ナイトスクープで全然料理がだめで食べものやさんをやってるおばさんがいました。この方も一人で全部やるんだそうですが・・・ 
    笑えました。この人は完全に素人。料理も好きそうじゃないし、センスもない感じ。なんで、そんなことやろうと思ったのかが、わからん!という人でした。

    この人の場合、お客さんが一人も来ないので、人を雇えないし仕方なくだけど、
    PUさんの場合は、人気のお店だから大変ですよね。
    それにしても、いろいろできてお客さんさばけるのはすごい〜!
  • 2007/04/02 10:51 | URL   [ 編集 ]
  • Name:HIROKO
  • きなこもちアイス、最近見かけないです(´・д・`)
    最近アイスとヨーグルトは家に欠かせません。
    1人でお店を回すなんて大変ですねぇ〜・・・お手伝いに行きましょうか?っと言いたい気分ですが、私にも猫の手を・・・・_| ̄|○
  • 2007/04/02 22:29 | URL   [ 編集 ]
  • Name:mayumayu
  • ( ̄□ ̄;)作って、サービスもしてるの?!あぁ、ウェイトレス得意なmayuとしては、近所なら、是非手伝いたいところ・・・むむ〜〜なんとかなるっしょ、っていうノリはすごい、大切なことだけど、ムリされないように・・・もんもん、手伝ってあげれば・・・?
  • 2007/04/02 23:27 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • はにぃ〜♪>そーですよー、ぜ〜んぶ一人っすよ。
    ついでに会計も私が担当します^^v やってみればなんとかなるもんだけど、疲れは3倍! 終わったらグッタリです・・・今月は何度かあるからなぁ、風邪ひいてる場合じゃないっすよね〜^^;
  • 2007/04/03 01:32 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • monntaさん>日ごろはお客様も それほど多くはない店なんですけどね。 たま〜に何でだろ?ってくらいイッキにいらっしゃる時があるんですよ。
    ほとんど毎日席は空いてるのに、「いつ来ても一杯で入れない・・」ってタイミングの悪い(?)お客様もいたりします^^;
  • 2007/04/03 01:36 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • moonbowさん>実は一人でゴソゴソやるのが好きなのかも知れません。 将来じいさんになったら、そうしてるかもね^^; (一杯やりながら・・・)
    そのおばさんの店に一度行ってみたいもんです、ある意味スゴイ!!
  • 2007/04/03 01:45 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • HIROKOさん>私たちの業界は暖かくなってくると忙しくなって来ますからね〜、ホントに手があと数本ほしいですよ! 明日も仕込みがドッサリ・・・きっと全部はムリだろなぁ^^;
  • 2007/04/03 01:49 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • mayumayuさん>一人だからねぇ〜、何でもやりまっせ。 それに、やってみりゃ何とかなるもんですがな^^  しかし・・・家に帰っても仕事してても一人( ̄□ ̄;)・・・・・これってもしかして淋しいんじゃ・・・・。


                                                  ま、いっか^^;
  • 2007/04/03 01:59 | URL   [ 編集 ]
  • Name:monnta
  • もう少し近かったmayuちゃんが言うように本当にお手伝い行きたいくらいですよーでも
    足手まといになったり^^;出来れば裏方でお皿洗ったりお掃除したりがいいんですけど・・笑(仕事選ぶなって)
  • 2007/04/03 23:03 | URL   [ 編集 ]
  • Name:はにぃ〜♪
  • あ...σ(^_^)アタシ は お客さんと一緒になって 飲んだり食べたりする係がいいかなぁw
  • 2007/04/03 23:52 | URL   [ 編集 ]
  • Name:Lala
  • あ…σ(^◇^;) 私はお客さんからお会計を頂いて、そのままズラかる係りがイイです。(←それは人呼んで「犯罪」というw)
  • 2007/04/04 09:54 | URL   [ 編集 ]
  • Name:mayumayu
  • (-^〇^-) ハハハハ PUさん↑この3人、ダメだね、、、、!!!
    じゃぁ、あたしは〜〜、家に帰って寂しいのかな?って錯覚してるPUさんに、とどめにご飯を作ってもらって、食べる係り!!!!これで寂しさを感じるヒマはないよ〜
  • 2007/04/04 22:46 | URL   [ 編集 ]
  • Name:antonママ
  • こら〜〜〜〜っ!!!Lalaさん!!!ハニちゃんも!!!
     
  • 2007/04/05 10:59 | URL   [ 編集 ]
  • Name:monnta
  • な〜んだ真面目なの私だけじゃん!! 笑
  • 2007/04/06 09:26 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • monntaさん>裏方なんてダメです! 美人はお客様の接客ですから!!
  • 2007/04/07 00:52 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • はにぃ〜♪>それが希望なら閉店後ですね^^ いつでもお相手させていただきます!
  • 2007/04/07 00:53 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • Lalaさん>やっぱり黒いマントで・・・・・しょうか???
  • 2007/04/07 00:54 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • mayumayuさん>3人ダメだねって・・・一番とどめをさしてんのがmayuさんじゃん^^;
  • 2007/04/07 00:57 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • antonママさん>・・・で、antonママさんは手伝っていただけるのでしょうか??
  • 2007/04/07 00:58 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • monntaさん>どうやらそのようですね^^
  • 2007/04/07 00:59 | URL   [ 編集 ]
  • Name:mayumayu
  • 美人っていっちゃぁ〜〜? あしたから、もんは、PUさんのお店にいりびたるよ!
    褒めて育つタイプらしいよ〜
  • 2007/04/07 20:23 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • お!いりびたるのか〜? それじゃもっと褒めなきゃ^^v
  • 2007/04/08 01:00 | URL   [ 編集 ]

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04/01

ありがたいことに忙しい毎日を送ってます。

 

先日白内障の手術をした母のその後が、あまりよろしくないようで

再手術をし26日に再退院しました。

喘息も持っているので、それが影響したのではないかと思いますが詳しいことは

近々病院まで聞きに行こうと思ってます。

 

 

それもあって最近は慢性的な人手不足です〜!

 

アルバイトのみなさんは、とても協力的に手伝ってくれてますが

それでも誰もいない日もあったりします。

 

ちなみに今日(日付が変わったので昨日、土曜です)は新人の子と私の二人。

 

5名さまの予約が1件あって、その前にフリーのお客様が2組

2人でこなすには限界だと思い、その後のお客様は

「申し訳ありません、今日は予約で満席なので・・・・」と残念ですがお断りしてました。

こんな時に限って、次々にいらっしゃるのですが、仕方ないです・・・・

 

そんな中、とっても美人のとてもお世話になったお客様が登場!

断りきれずにご案内、もう死ぬかと思うくらい忙しかったです〜!!

 

片付け終わって帰ったら日付が変わってました・・・

 

そして明日(日曜)はなんと私ひとりだけなのですよ!  どうしましょ!?!?

 

ランチは様子を見ながらやって、ディナーはいいとこ2組限定ですかね?

実は、最近は何度かひとりで営業を経験してす。

ま、なんとかなるっしょ^^

 

 

きなこもちアイスを買いに行ったら無かったのでコレ買ってきた

 

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24 Comments

  • Name:はにぃ〜♪
  • ( ?_?) パチクリ。 一人って 接客もサーブも調理もぜーーーんぶPUさん一人ってことぉ???? すごいっっ!!! そりゃある意味 素晴らしいっっ!!!(*゚▽゚ノノ゙☆パチパ
    病み上がりなのに...お母さまもまだ完全復活できずに大変な状況なのに...とにかく 無理だけはしないで もぉこりゃヤバイは...と思ったら「本日貸切り」の看板でも出しちゃってね^^
    杏仁アイスも美味しそうだなぁ♪(#^_^#)..でも ↑のお茶碗...一瞬 白飯だと思ったじょ(^^ゞ
  • 2007/04/01 09:52 | URL   [ 編集 ]
  • Name:monnta
  • 病み上がりだというのに大変ですねーそれにしてもお客さんを断るなんてもったいないですねーどうにか従業員さん見つかるといいけど。今頃必死で頑張っているのでしょうか・・陰ながら応援です(何にもなりませんが・・)杏仁アイスおいしそうなの見つけましたね。
  • 2007/04/01 21:22 | URL   [ 編集 ]
  • Name:moonbow
  • この前、探偵ナイトスクープで全然料理がだめで食べものやさんをやってるおばさんがいました。この方も一人で全部やるんだそうですが・・・ 
    笑えました。この人は完全に素人。料理も好きそうじゃないし、センスもない感じ。なんで、そんなことやろうと思ったのかが、わからん!という人でした。

    この人の場合、お客さんが一人も来ないので、人を雇えないし仕方なくだけど、
    PUさんの場合は、人気のお店だから大変ですよね。
    それにしても、いろいろできてお客さんさばけるのはすごい〜!
  • 2007/04/02 10:51 | URL   [ 編集 ]
  • Name:HIROKO
  • きなこもちアイス、最近見かけないです(´・д・`)
    最近アイスとヨーグルトは家に欠かせません。
    1人でお店を回すなんて大変ですねぇ〜・・・お手伝いに行きましょうか?っと言いたい気分ですが、私にも猫の手を・・・・_| ̄|○
  • 2007/04/02 22:29 | URL   [ 編集 ]
  • Name:mayumayu
  • ( ̄□ ̄;)作って、サービスもしてるの?!あぁ、ウェイトレス得意なmayuとしては、近所なら、是非手伝いたいところ・・・むむ〜〜なんとかなるっしょ、っていうノリはすごい、大切なことだけど、ムリされないように・・・もんもん、手伝ってあげれば・・・?
  • 2007/04/02 23:27 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • はにぃ〜♪>そーですよー、ぜ〜んぶ一人っすよ。
    ついでに会計も私が担当します^^v やってみればなんとかなるもんだけど、疲れは3倍! 終わったらグッタリです・・・今月は何度かあるからなぁ、風邪ひいてる場合じゃないっすよね〜^^;
  • 2007/04/03 01:32 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • monntaさん>日ごろはお客様も それほど多くはない店なんですけどね。 たま〜に何でだろ?ってくらいイッキにいらっしゃる時があるんですよ。
    ほとんど毎日席は空いてるのに、「いつ来ても一杯で入れない・・」ってタイミングの悪い(?)お客様もいたりします^^;
  • 2007/04/03 01:36 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • moonbowさん>実は一人でゴソゴソやるのが好きなのかも知れません。 将来じいさんになったら、そうしてるかもね^^; (一杯やりながら・・・)
    そのおばさんの店に一度行ってみたいもんです、ある意味スゴイ!!
  • 2007/04/03 01:45 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • HIROKOさん>私たちの業界は暖かくなってくると忙しくなって来ますからね〜、ホントに手があと数本ほしいですよ! 明日も仕込みがドッサリ・・・きっと全部はムリだろなぁ^^;
  • 2007/04/03 01:49 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • mayumayuさん>一人だからねぇ〜、何でもやりまっせ。 それに、やってみりゃ何とかなるもんですがな^^  しかし・・・家に帰っても仕事してても一人( ̄□ ̄;)・・・・・これってもしかして淋しいんじゃ・・・・。


                                                  ま、いっか^^;
  • 2007/04/03 01:59 | URL   [ 編集 ]
  • Name:monnta
  • もう少し近かったmayuちゃんが言うように本当にお手伝い行きたいくらいですよーでも
    足手まといになったり^^;出来れば裏方でお皿洗ったりお掃除したりがいいんですけど・・笑(仕事選ぶなって)
  • 2007/04/03 23:03 | URL   [ 編集 ]
  • Name:はにぃ〜♪
  • あ...σ(^_^)アタシ は お客さんと一緒になって 飲んだり食べたりする係がいいかなぁw
  • 2007/04/03 23:52 | URL   [ 編集 ]
  • Name:Lala
  • あ…σ(^◇^;) 私はお客さんからお会計を頂いて、そのままズラかる係りがイイです。(←それは人呼んで「犯罪」というw)
  • 2007/04/04 09:54 | URL   [ 編集 ]
  • Name:mayumayu
  • (-^〇^-) ハハハハ PUさん↑この3人、ダメだね、、、、!!!
    じゃぁ、あたしは〜〜、家に帰って寂しいのかな?って錯覚してるPUさんに、とどめにご飯を作ってもらって、食べる係り!!!!これで寂しさを感じるヒマはないよ〜
  • 2007/04/04 22:46 | URL   [ 編集 ]
  • Name:antonママ
  • こら〜〜〜〜っ!!!Lalaさん!!!ハニちゃんも!!!
     
  • 2007/04/05 10:59 | URL   [ 編集 ]
  • Name:monnta
  • な〜んだ真面目なの私だけじゃん!! 笑
  • 2007/04/06 09:26 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • monntaさん>裏方なんてダメです! 美人はお客様の接客ですから!!
  • 2007/04/07 00:52 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • はにぃ〜♪>それが希望なら閉店後ですね^^ いつでもお相手させていただきます!
  • 2007/04/07 00:53 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • Lalaさん>やっぱり黒いマントで・・・・・しょうか???
  • 2007/04/07 00:54 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • mayumayuさん>3人ダメだねって・・・一番とどめをさしてんのがmayuさんじゃん^^;
  • 2007/04/07 00:57 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • antonママさん>・・・で、antonママさんは手伝っていただけるのでしょうか??
  • 2007/04/07 00:58 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • monntaさん>どうやらそのようですね^^
  • 2007/04/07 00:59 | URL   [ 編集 ]
  • Name:mayumayu
  • 美人っていっちゃぁ〜〜? あしたから、もんは、PUさんのお店にいりびたるよ!
    褒めて育つタイプらしいよ〜
  • 2007/04/07 20:23 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • お!いりびたるのか〜? それじゃもっと褒めなきゃ^^v
  • 2007/04/08 01:00 | URL   [ 編集 ]

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