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  • Name:Lala
  • おぉ、憶えてますよ〜、この醸造責任者の方のお話^^
    そうか〜現場復帰ですか(〃 ̄▽ ̄)o-o∠※PAN"。・:*:・゜めでたいーっ!!!・:*:・゜☆

    ビールに限らず…製造をいったん止めてしまうと、その再始動はかなり大変なことだと思います。 へたすると新規に立ち上げるよりもずっと手間かも…
    にもかかわらず、以前よりも格段のレベルアップ! すごいことですね。
  • 2008/05/14 07:49 | URL   [ 編集 ]
  • Name:moonbow
  • むむ、よくわからないけど、おいしいんですね。 
    男の人の料理人とか地ビールのことでもそうだろうけど、すごい仕事する人いますよね。でも、仕事だからすごいってこと多いですよね。
    女の人はいろいろこなしながら、仕事もしてる人が多いので、仕事がすごいというと
    他の事もいろいろすごいという人が多いですよね。
    きっとこの方もそのタイプですね。なので、地に足がついてるんでしょうね。
    これからもいい仕事してくれそうですね。
  • 2008/05/14 11:08 | URL   [ 編集 ]
  • Name:メイ
  • わー♪ビール好きなので気になります。
    ついにお店へ参戦の時か?ランチでもいただけますかね〜?
    それにしてもPUさんは、お友達が素敵な方ばかりですね☆彡
    きっとPUさんが素敵だからでしょうね。
  • 2008/05/14 23:56 | URL   [ 編集 ]
  • Name:はにぃ〜♪
  • ( ̄ー ̄)ニヤリ....レベルアップとな???? ....以前飲んだ時でさえ 旨いっっっっっっ!!って思ったのに 更にとな????? ( ̄¬ ̄*)じゅる....
    モモちゃん 完全復活おめでとぉ〜♪ & 美味しいビール作ってくれて ありがとぉ〜♪ヽ(^。^)ノ
  • 2008/05/14 23:57 | URL   [ 編集 ]
  • Name:monnta
  • お休みして復活そしてレベルアップすごい!!情熱を持って仕事をしてる・・仕事ぶり見てるだけでも美味しく無いわけないって思ちゃいますね。情熱が味に変わって製品に・・応援したいですね。
  • 2008/05/15 23:45 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • Lalaさん>
    本当に大変だったと思いますよ、ここまでで約一年かかってますからね。
    つまり一年間は利益が出てないってことだから、忍耐力もかなりのもんです!
    しかも品質向上と安定のためだと思いますが、生産量を抑えたそうです。
    原材料も以前に比べて高騰してるし、価格も上がりましたが全然納得の品質です!!
    どう?飲んでみたくなった〜^^

    moonbowさん>
    はい! すっごく美味しいです!!
    ホントにすごい仕事する人なんですよ、これからは子育てもあるからさらに大変でしょうけどね。
    moonbowさんも同じじゃないですか、いろいろある中でちゃんとすごい仕事してる!
    間違いなく同じ人種ですよ。

    メイさん>
    機会があったら一度は飲んでみてください! なんだったら宅配で送りましょうか〜?
    お友だちね、ホント素敵な方が多いんですよ〜。
    私なんて単なるヨッパライなのに不思議です、あ?ヨッパライの友だちもいた^^;
    そっちの方が多いらしい・・・

  • 2008/05/21 01:30 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • はにぃ〜♪>
    前のももちろん美味しかったけど、マジで違うよ!!
    ココナッツ・・はグラスに注いだ時の泡立ちから違うから!バランスも香りもコクも・・・
    あ〜っ早く届かないかな〜!先日メールで少し納品が遅れるって・・・
    待ち遠しいぜ!!!!!!

    monntaさん>
    本当にすごい人です、仕事って現状のレベルをキープするだけでも大変なのに
    素晴らしく進化してるって事は、計り知れない努力と情熱があってこそだもんね。
    現段階で少量生産だから利益を出すのは簡単じゃないでしょうけど、その決断にも拍手です!

  • 2008/05/21 01:32 | URL   [ 編集 ]

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05/14

まもなく復活です〜

しばらく製造休止してた「佐倉の地ビール」

香りの生と、ココナッツポーター

このビールの醸造責任者は女性でして、産休ってことでお休みしてましたが
 
ついに復活することになりました〜!
 
昨年夏頃から製造開始すると聞いてはいましたが、生産が安定し
 
いろんな事の調整も出来たようで、近日中に当店にも入荷が決定!
 
 
先日、この件で彼女と打ち合わせをした時に
 
ココナッツポーターを一本いただきました。
 
それを今日仕事が終わってから飲んでみてビックリ!!
 
以前のものより格段に美味しい!!
 
 
夏に香りの生を試飲した時も驚いたのですが、相当レベルアップです!
 
 
彼女のビールに対する情熱と愛情、熱意みたいなものを
 
改めて認識し、感心しました。
 
 
聞けばジャパンビアカップ(←正確な名称じゃないかも)で金賞受賞だとか
 
しかも「香りの生」「ココナッツポーター」の両方!
 
 
 
 
すっごいですね〜
 
 
 
 
 

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7 Comments

  • Name:Lala
  • おぉ、憶えてますよ〜、この醸造責任者の方のお話^^
    そうか〜現場復帰ですか(〃 ̄▽ ̄)o-o∠※PAN"。・:*:・゜めでたいーっ!!!・:*:・゜☆

    ビールに限らず…製造をいったん止めてしまうと、その再始動はかなり大変なことだと思います。 へたすると新規に立ち上げるよりもずっと手間かも…
    にもかかわらず、以前よりも格段のレベルアップ! すごいことですね。
  • 2008/05/14 07:49 | URL   [ 編集 ]
  • Name:moonbow
  • むむ、よくわからないけど、おいしいんですね。 
    男の人の料理人とか地ビールのことでもそうだろうけど、すごい仕事する人いますよね。でも、仕事だからすごいってこと多いですよね。
    女の人はいろいろこなしながら、仕事もしてる人が多いので、仕事がすごいというと
    他の事もいろいろすごいという人が多いですよね。
    きっとこの方もそのタイプですね。なので、地に足がついてるんでしょうね。
    これからもいい仕事してくれそうですね。
  • 2008/05/14 11:08 | URL   [ 編集 ]
  • Name:メイ
  • わー♪ビール好きなので気になります。
    ついにお店へ参戦の時か?ランチでもいただけますかね〜?
    それにしてもPUさんは、お友達が素敵な方ばかりですね☆彡
    きっとPUさんが素敵だからでしょうね。
  • 2008/05/14 23:56 | URL   [ 編集 ]
  • Name:はにぃ〜♪
  • ( ̄ー ̄)ニヤリ....レベルアップとな???? ....以前飲んだ時でさえ 旨いっっっっっっ!!って思ったのに 更にとな????? ( ̄¬ ̄*)じゅる....
    モモちゃん 完全復活おめでとぉ〜♪ & 美味しいビール作ってくれて ありがとぉ〜♪ヽ(^。^)ノ
  • 2008/05/14 23:57 | URL   [ 編集 ]
  • Name:monnta
  • お休みして復活そしてレベルアップすごい!!情熱を持って仕事をしてる・・仕事ぶり見てるだけでも美味しく無いわけないって思ちゃいますね。情熱が味に変わって製品に・・応援したいですね。
  • 2008/05/15 23:45 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • Lalaさん>
    本当に大変だったと思いますよ、ここまでで約一年かかってますからね。
    つまり一年間は利益が出てないってことだから、忍耐力もかなりのもんです!
    しかも品質向上と安定のためだと思いますが、生産量を抑えたそうです。
    原材料も以前に比べて高騰してるし、価格も上がりましたが全然納得の品質です!!
    どう?飲んでみたくなった〜^^

    moonbowさん>
    はい! すっごく美味しいです!!
    ホントにすごい仕事する人なんですよ、これからは子育てもあるからさらに大変でしょうけどね。
    moonbowさんも同じじゃないですか、いろいろある中でちゃんとすごい仕事してる!
    間違いなく同じ人種ですよ。

    メイさん>
    機会があったら一度は飲んでみてください! なんだったら宅配で送りましょうか〜?
    お友だちね、ホント素敵な方が多いんですよ〜。
    私なんて単なるヨッパライなのに不思議です、あ?ヨッパライの友だちもいた^^;
    そっちの方が多いらしい・・・

  • 2008/05/21 01:30 | URL   [ 編集 ]
  • Name:PU
  • はにぃ〜♪>
    前のももちろん美味しかったけど、マジで違うよ!!
    ココナッツ・・はグラスに注いだ時の泡立ちから違うから!バランスも香りもコクも・・・
    あ〜っ早く届かないかな〜!先日メールで少し納品が遅れるって・・・
    待ち遠しいぜ!!!!!!

    monntaさん>
    本当にすごい人です、仕事って現状のレベルをキープするだけでも大変なのに
    素晴らしく進化してるって事は、計り知れない努力と情熱があってこそだもんね。
    現段階で少量生産だから利益を出すのは簡単じゃないでしょうけど、その決断にも拍手です!

  • 2008/05/21 01:32 | URL   [ 編集 ]

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